El Poder de los Datos en la industria
La era digital ha revolucionado la industria, data e información representan una oportunidad sin precedentes para optimizar procesos, mejorar la toma de decisiones y garantizar la seguridad alimentaria. Business Intelligence (BI) y el Big Data se han convertido en herramientas indispensables para navegar este mar de datos y extraer valor de ellos. ¿Por qué son […]
Transformación Digital en la Industria de Alimentos y Bebidas
La industria de alimentos y bebidas está experimentando una profunda transformación gracias a la integración de tecnologías digitales en todos sus procesos. Esta revolución digital está impulsando una mayor eficiencia, seguridad alimentaria, confianza en los procesos y optimización de la producción, mejorando la distribución y consumo de alimentos y bebidas confiables en toda la cadena […]
FSSC 22000 V6 ¿Cómo impactará a tu empresa?
La versión 6 de la norma FSSC 22000 ha llegado, marcando un hito en la certificación de la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI, siglas en ingles). Esta actualización, más allá de ser una simple revisión, representa una adaptación a las nuevas realidades y desafíos del sector, poniendo un mayor énfasis en la sostenibilidad, la […]
